Сванcкая соль

Характеристики
- 200г
- Состав
- Кориандр молотый, Уцхо сунели молотый, Красный перец молотый, Укроп молотый, Шафран молотый, Соль, Чеснок, Тмин молотый
Знаменитая грузинская приправа - смесь соли, специй и трав. Традиционно используется в грузинской кухне для приготовления практически любых блюд – рыбы, мяса, овощных салатов, соусов и
маринадов.Сванетия — высокогорный и труднодоступный район Грузии на границе с Россией. До середины 20-го века, чтобы добраться туда, необходимо было совершить пеший поход, таща всю поклажу на себе. Естественно, многие продукты питания, в том числе соль, были в большом дефиците. И их очень сильно экономили. Вот и придумали находчивые жители гор смешать ценный продукт — соль с различными пряными травами, которые в изобилии произрастают на склонах гор. В итоге объем соли увеличивался, и ее хватало надолго. Полученная в результате экономии приправа обладала совершенно особым, удивительным вкусом и так понравилась местным жителям, что они стали использоваться ею постоянно.
200г Состав Кориандр молотый, Уцхо сунели молотый, Красный перец молотый, Укроп молотый, Шафран молотый, Соль, Чеснок, Тмин молотый